只靠纯素食可以满足孕期全部营养需求？丨中新真探
中新网7月23日电 孕妇在孕期对蛋白质、铁、维生素B12、DHA等关键营养素的需求显著增加，而素食中部分营养素存在天然缺陷。例如，维生素B12几乎仅存在于动物性食物中，长期缺乏可能影响胎儿神经系统发育。尽管理论上纯素食者可通过强化食品或补充剂满足部分需求，但这需要专业医生做个体化评估后，严格规划并定期监测营养指标。(来源：科学辟谣 中国新闻网微博)
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2007年，在丁肇中的请求下，美国能源部组织了一次评审会。“我要求必须找世界上第一流的科学家来评审，比如诺贝尔奖获得者、国家科学院院士或顶尖的航天工程师，和我面对面讨论，因为一流的科学家可以向前看，对未来有感知。一般的科学家第一反应则是钱给你了，我怎么办。不出我所料，评审会上，参与的很多人和我有过竞争，但最后都同意做AMS。”丁肇中在“高能论坛”的演讲中回忆。
